กระป๋องสี่เหลี่ยม

หลังจากลงกระป๋องกาแฟ ขนม ทรงสูง ทรงกระบอกไปแล้วซะส่วนใหญ่ เลยหยิบกระป๋องแบบสีเหลี่ยมเรียบๆ มาให้ดูกันบ้าง พร้อมๆกับจะเล่าประวัติของกระป๋องกันสักนิดละกัน เรื่องราวของ "กระป๋อง" เริ่มต้นเมื่อปีค.ศ.1795 นโปเลียน แม่ทัพฝรั่งเศสผู้ทำศึกบ่อยครั้ง ประกาศให้รางวัลแก่ผู้คิดค้นหาวิธีถนอมอาหารให้กองทัพที่ต้องออกไปรบไกลและยาวนาน เงินรางวัลนั้นสูงถึง 12,000 ฟรังก์ หรือราว 6 หมื่นกว่าบาท เวลาผ่านไปนานถึง 15 ปี ในปี 1810 นิโคลัส อัพเพิร์ต คนขายลูกกวาดชาวฝรั่งเศสจึงพิชิตเงินรางวัลดังกล่าวไปได้ หลังจากทดลองถนอมอาหารด้วยวิธีฆ่าเชื้อโรค ในปีเดียวกันนั้น นายปีเตอร์ ดูแรนด์ ชาวอังกฤษได้รับพระบรมราชานุญาตจากกษัตริย์จอร์จที่ 3 แห่งอังกฤษ ในการนำแผ่นดีบุกมาทำกระป๋องบรรจุอาหาร ในช่วงเวลานั้นกระป๋องผลิตจากเหล็กชุบชั้นแผ่นดีบุกบางๆ แต่ผลิตได้ในปริมาณที่น้อยมาก คือ 60 ใบต่อวัน เทียบกับปัจจุบันที่ผลิตได้ 1 ล้านใบต่อวัน ในปี 1846 นายเฮนรี่ แวนส์ พัฒนาวิธีผลิตกระป๋องให้เสร็จภายในกระบวนการเดียว ทำให้ผลิตกระป๋องได้มากขึ้นเป็น 60 ใบต่อชั่วโมง เพียงหนึ่งปีจากนั้น นายอัลเลน เทย์เลอร์ ชาวอเมริกัน ได้สิทธิบัตรผลิตกระป๋องดีบุกประทับตราด้วยเครื่อง และช่วงเวลาหลังจากนั้นก็มีเทคนิคผลิตกระป๋องได้หลายขนาด กระทั่งในปี 1877 มีกระป๋องชนิดตะเข็บข้างแจ้งเกิด ในปี 1880-1890 ความเคลื่อนไหวสำคัญอยู่ที่อังกฤษ ในฐานะประดิษฐ์เครื่องผลิตกระป๋องแบบอัตโนมัติ ทำให้กระป๋องกลายเป็นภาชนะบรรจุอาหารและน้ำที่สำคัญของวงการอุตสาหกรรมอาหาร 20 ปีจากนั้น การผลิตกระป๋องพัฒนาอีกขั้นเพื่อยืดเวลาถนอมอาหารที่บรรจุให้นานขึ้น โดยเคลือบสังกะสี ขณะที่อุตสาหกรรมของอเมริกาคิดค้นวิธีย่นขอบฝากระป๋องเพื่อให้ผลิตกระป๋องได้เร็วขึ้น และด้วยความสวยงามของรูปทรงและลวดลายต่างๆของกระป๋อง ที่ทำออกมาเพื่อดึงดูดความสนใจผู้ซื้อนั้น ก็ยังมาถูกใจนักสะสมอีกด้วย สนใจติดต่อ สมศักดิ์ 081-7810000